Prép

15 min
Total

45 min
Portion

4 à 6

Chaudrée de maïs et courgettes

Name: Chaudrée de maïs et courgettes
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 à 6
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de beurre Dairyland; 1 gousse d’ail hachée; Le blanc d’un poireau, lavé et haché; 3 pommes de terre, épluchées et coupées en dés; 1 demi de jalapeno, haché (avec ou sans pépins); 1,5 L (6 tasses) de bouillon de poulet (ou de légumes); 2 courgettes, coupées en dés; 1 conserve de maïs; 1 tomate, pelée, épépinée, coupée en dés; 125 ml (1/2 tasse) de lait biologique 2 % Dairyland; 6 tranches de bacon, cuites et hachées; 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette, finement hachée; 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth frais, haché

Produit Vedette

Lait partiellement écrémé biologique 2%

Carton: 946 ML, 1,89L

Cruche: 4L

Mode Cuisson (empêche l'écran de passer en mode veille)

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de beurre Dairyland
1 gousse d’ail hachée
Le blanc d’un poireau, lavé et haché
3 pommes de terre, épluchées et coupées en dés
1 demi de jalapeno, haché (avec ou sans pépins)
1,5 L (6 tasses) de bouillon de poulet (ou de légumes)
2 courgettes, coupées en dés
1 conserve de maïs
1 tomate, pelée, épépinée, coupée en dés
125 ml (1/2 tasse) de lait biologique 2 % Dairyland
6 tranches de bacon, cuites et hachées
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette, finement hachée
15 ml (1 c. à soupe) d’aneth frais, haché

Directives

Café vanille

Dans un bol, verser l’eau bouillante sur le café, le sucre et l’extrait de vanille. À l’aide d’un mélangeur à main, fouetter le mélange jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
Verser le lait sur des glaçons et garnir du mélange de café vanille.

Matcha-fraise

Dans un bol et à l’aide d’un mélangeur à main, fouetter la crème avec le sucre et le matcha jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
Dans un verre, verser le sirop de fraise, puis y déposer les glaçons. Verser le lait sur les glaçons. Garnir du mélange fouetté au matcha. Saupoudrer de matcha (si désiré) et servir.

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