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- Prép
- 5 min
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- Total
- 15 min
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- Portion
- 2
Ingrédients
- 2 sachets de thé chaï
- 500 mL (2 tasses) de lait partiellement écrémé 2% Dairyland
- 80 mL (1/3 de tasse) de crémier à café BAILEYS* à saveur de Vanille française
- 2,5 mL (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
- 4 doses d’espresso
- 2 bâtons de cannelle
*BAILEYS est une marque de commerce de R & A Baileys & Co et est utilisée sous licence.
Instructions
- Préparer les cafés espresso et réserver.
- Faire chauffer le lait et le crémier à café dans une casserole à feu moyen en remuant constamment, y ajouter les sachets de thé chaï, la cannelle moulue et chauffer quelques minutes sans faire bouillir.
- Une fois le mélange bien chaud, retirer les sachets de thé et les jeter. Avec le pied d’un mélangeur électrique, faire mousser le mélange laitier épicé.
- Verser les espressos dans chaque tasse et les remplir du mélange épicé. Récupérer la mousse et la répartir à la surface. Saupoudrer d’un peu de cannelle moulue et servir avec les bâtons de cannelle.
Note : Si vous disposez d’une machine à espresso, utiliser l’aérateur pour créer une belle mousse onctueuse.
