BLT Pasta Salad with Sour Cream Dressing

Prép

15 min
Total

20 min
Portion

4

Salade de pâtes à la BLT, vinaigrette à la crème sure

Name: Salade de pâtes à la BLT, vinaigrette à la crème sure
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de crème sure Dairyland; 60 ml (1/4 tasse) de lait biologique Dairyland; 60 ml (1/4 tasse) d’herbes fraîches mélangées (basilic, persil italien, origan); 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron frais pressé; 1 petite gousse d’ail, hachée finement; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel de mer; Poivre noir fraîchement moulu; 1 l (4 tasses) de laitue romaine hachée (environ 6 feuilles); 500 ml (2 tasses) de pâtes rotini cuites (environ 310 ml/1 1/4 tasses de pâtes sèches); 500 ml (2 tasses) de tomates cerises, coupées en deux; 250 ml (1 tasse) de fromage pizza mozzarella, coupé en petits cubes; 8 tranches de bacon, cuites

Produit Vedette

Crème sure régulière 14%

Pot: 250 mL, 500 mL

Mode Cuisson (empêche l'écran de passer en mode veille)

Ingrédients

Pour la vinaigrette

125 ml (1/2 tasse) de crème sure Dairyland
60 ml (1/4 tasse) de lait biologique Dairyland
60 ml (1/4 tasse) d’herbes fraîches mélangées (basilic, persil italien, origan)
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron frais pressé
1 petite gousse d’ail, hachée finement
1 ml (1/4 c. à thé) de sel de mer
Poivre noir fraîchement moulu

Pour la salade

1 l (4 tasses) de laitue romaine hachée (environ 6 feuilles)
500 ml (2 tasses) de pâtes rotini cuites (environ 310 ml/1 1/4 tasses de pâtes sèches)
500 ml (2 tasses) de tomates cerises, coupées en deux
250 ml (1 tasse) de fromage pizza mozzarella, coupé en petits cubes
8 tranches de bacon, cuites

Directives

Pour la vinaigrette

Ajouter tous les ingrédients de la vinaigrette dans une grande tasse à mesurer et passer au pied mélangeur jusqu’à ce que la vinaigrette soit lisse (il est aussi possible de faire la vinaigrette au mélangeur sur pied ou au robot). Transférer dans un pot hermétique et réfrigérer jusqu’au service.

Pour la salade

Dans un grand bol peu profond, disposer les ingrédients de la salade (la laitue hachée, les pâtes rotini, les tomates cerises, les cubes de fromage pizza mozzarella et le bacon) côte à côte. Arroser de vinaigrette au goût et servir.

*Astuce: Transformez cette salade en repas complet en y ajoutant du poulet cuit.

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